UN VIAGGIO ATTRAVERSO I SAPORI DEL MARE

FRESCO & INNOVATIVO

L’esperienza culinaria firmata dal celebre cuoco stellato Vittorio è un viaggio senza eguali tra le acque del mediterraneo fino a raggiungere terre lontane. Con maestria e passione, Vittorio trasforma ogni piatto in un’opera d’arte, in cui emozioni e sapori si fondono per creare un’armonia unica.

LA CUCINA DEI SENSI

La nostra storia

La nostra storia è tessuta con passione, creatività e continua ricerca; elementi fondamentali che danno vita a una cucina d’eccellenza. Da questa fusione di valori nasce Iodio Puro, portando con sé una nuova filosofia culinaria: un modo rivoluzionario di interpretare i prodotti del mare. La nostra cucina, infatti, si distingue per la sua semplicità, qualità e innovazione, frutto di anni di esperienza, passione per la cucina e amore per i nostri clienti

UN VIAGGIO ATTRAVERSO I SAPORI

Il nostro menù

Il nostro menù è una celebrazione delle meraviglie culinarie del mare, sapientemente preparate con passione e maestria. Ogni portata è un’opera d’arte, realizzata con ingredienti freschi e selezionati con cura. Dall’antipasto al dolce, ogni piatto racconta una storia di eccellenza gastronomica, dove la tradizione si fonde con l’innovazione in una sinfonia di sapori. Lasciatevi trasportare in un viaggio unico, dove ogni boccone è un’esperienza indimenticabile.

  • Menù alla Carta
I CONSIGLI DELLO CHEF
I NOSTRI PIATTI
Alici alla Poverella
16

con burrata, giardiniera e salsa verde

Parmigiana di Gamberi​
18
Portofino's
17

Strascinati, salsa ligure, calamaretti velo e profumo d'arancia​

Tonno Made in Sud​
22
LA PASSIONE PER IL GUSTO A CASA TUA

EVENTI

Il servizio “Cuoco a domicilio” dello chef stellato Vittorio offre un’esperienza gastronomica unica, portando la sua straordinaria arte culinaria direttamente alla vostra tavola. Con passione e impegno, Vittorio si presterà ad essere il cuoco personale per rendere ogni occasione speciale, trasformando il vostro spazio in un tempio del gusto. Il servizio è disponibile solo per un numero limitato di prenotazioni, garantendo un’attenzione personalizzata e un servizio di qualità.

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