WINE LIST
CHAMPAGNE

Champagne Les Riceys
75EMILE GRADOS | Pinot noir 100%
Champagne Cuvée 746
95JACQUESSON | Chardonnay 60%, Pinot noir 20%, Pinot Meunier 20%
Champagne Nature Blanc de Blancs
80LAHERTE Frères | Chardonnay 100%
Champagne Ultradition brut
70LAHERTE Frères | Pinot Meunier 60%, Chardonnay 30% Pinot nero 10%
La Dame du Lac Blanc de Blancs
80LANCELOT-PIENNE | Chardonnay 100%
Les Meslaines Grand Cru millésime 2013
85LAMIABLE | Pinot noir 100%
Extra brut Grand Cru l’Atavique
80MOUZON LEROUX | Pinot nero 60%, Chardonnay 40%
Champagne blanc de blancs brut
70CHARPENTIER | Chardonnay 100%

Champagne Brut Reserve
85BERECHE ET FILS | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne Brut Reserve
65BILLECART-SALMON | Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Champagne Bollinger special cuvée
85BOLLINGER | Pinot noir 60%, Chardonnay 25%, Pinot meunier 15%
Champagne Brigandat Nature
60BRIGANDAT | Pinot noir 100%
Champagne Cuvee vive Grand cru
80CAZALS | Chardonnay 100%
Champagne rosé brut
75CAZE THIBAUT | Pinot meunier 80%, Pinot Noir 20%
Champagne Cuvee vive Grand cru
60CHARPENTIER | Chardonnay 100%
Champagne blanc de blancs brut
70CHARPENTIER | Chardonnay 100%

Champagne UMAMI Grand Cru Extra Brut
320DE SOUSA | Chardonnay 70%, Pinot noir 30%
Champagne Chemins des Terroirs
95DE SOUSA | Chardonnay 50%, Pinot noir 40%,
Pinot meunier 10%
Champagne Nature Blanc de Blancs
120FREDERIC SAVART | Chardonnay 100%
Champagne Bulle de Rosé
120FREDERIC SAVART | Pinot Noir 70%, Chardonnay 30%
Champagne Grand Cru l’Extravertie
80PERTOIS LEBRUN | Chardonnay 100%
Champagne grand cru Mixolydien N 45
110STEPHANE REGNAULT | Chardonnay 100%
Champagne grand cru CHROMATIQUE
90STEPHANE REGNAULT | Chardonnay 100%
Champagne Cuvée Louis 2004
200TARLANT | Chardonnay 50%, Pinot noir 50%
Champagne Rosé Zero
105TARLANT | Chardonnay85%, Pinot noir 15%
Champagne brut Nature Zero
85TARLANT | Chardonnay 34%, Pinot noir 33%, Pinot meunier 33%
Champagne Vesselle extra brut
65VESSELLE | Pinot noi 80% Chardonnay 20%
White wines
PIEMONTE
Roero Arneis 2020
24MATTEO CORREGGIA | Arneis 100%
Sterpi 2018 Dethona
70VIGNETI MASSA | Timorasso 100%
Derthona 2020
30VIGNETI MASSA | Timorasso 100%
Anascetta 2020
28AZ. AGRICOLA COGNO | Nascetta 100%
VALLE D'AOSTA
Chardonnay Le Vin de Michel 2020
48GROSJEAN | Chardonnay 100%
Petite Arvine Vigne Rovettaz 2021
35GROSJEAN | Petite Arvine 100%
Chardonnay 2021
25GROSJEAN | Chardonnay 100%
Blanc de Morges et de la Salle 2021
25CAVEMONT BLANC | Prié Blanc 100%
ALTO ADIGE
Chardonnay Flora 2012 Cellar
75GIRLAN | Chardonnay 100%
Sauvignon Flora 2012 Cellar
75GIRLAN | Sauvignon 100%
Gewurztraminer Flora 2020
35GIRLAN | Traminer 100%
Sauvignon Flora 2020
35GIRLAN | Sauvignon 100%
Chardonnay Flora 2020
35GIRLAN | Chardonnay 100%
Gewurztraminer ahimè 2021
28GIRLAN | Traminer 100%
Riesling Alto Adige Val Venosta DOC 2020
30FALKENSTEIN | Riesling 100%
Gewurztraminer 2021
26VINDIMIAN | Gewurztraminer 100%
Kerner 780 2021
26VINDIMIAN | Kerner 100%
Manna 2020
35FRANZ HAAS | Riesling, Chardonnay, Gewurztraminer, Sauvignon
Sauvignon 2020
30FRANZ HAAS | Sauvignon 100%
Dona Blanc 2019
42HARTMANN DONA | Pinot bianco 60%, Chardonnay 40%
Gewurtztraminer 2021
30HARTMANN DONA | Traminer 100%
VENETO
VULCAIA Sauvignon 2021
22INAMA | Sauvignon 100%
VULCAIA Fumé Sauvignon 2020
50INAMA | Sauvignon 100%
FOSCARINO Soave classico 2021
26INAMA | Garganega 100%
VIN SOAVE Soave classico 2021
20INAMA | Garganega 100%
LIGURIA
Vermentino Colli di Luni Etichetta Grigia
22LUNAE | Vermentino 100%
TOSCANA
Sauvignon Maremma Toscana 2021
26TENUTA MONTAUTO | Sauvignon 100%
GIOVIN RE 2020 IGT
58MICHELE SATTA | Viognier 100%
COSTA DI GIULIA 2021
26TENUTA MONTAUTO | Vermentino 70%, Sauvignon 30%
TRENTINO
Chardonnay Garli Riserva 2019
50CESCONI | Chardonnay 100%
Vigneti delle Dolomiti OLIVAR 2020
36CESCONI | Pinot Grigio, Pinot Bianco, Chardonnay
Sauvignon IGT 2019 Vigneti Dolomiti
36CESCONI | Sauvignon 100%
Incrocio Manzoni bianco
22CESCONI | Incrocio Manzoni 100%
Nosiola
22CESCONI | Nosiola 100%
FRIULI VENEZIA GIULIA
Chardonnay 2021
42MEROI | Chardonnay 100%
Sauvignon 2021
30MEROI | Sauvignon 100%
Nestri 2020
25MEROI | Chardonnay 100%
Carat 2018 macerato
65BRESSAN | Friulano, malvasia, ribolla
Sacrisassi bianco 2018
55LE DUE TERRE | Friulano 70% Ribolla 30%
Malvasia Carso 2020
26KOCJANCIC | Malvasia 100%
Vitovska Carso 2021
26KOCJANCIC | Vitovska 100%
Ribolla 2022
25KORSIC | Ribolla 100%
Collio 2021
26KORSIC | Collio 100%
Robis Bianco MAS ROBIS 2019
24MAS di MASSIMO BERGOMAS | Chardonnay, Pinot grigio e Friulano
Friuli Isonzo bianco SHIRO MAS 2021
27MAS di MASSIMO BERGOMAS | Malvasia 100%
Collio Riesling Italico macerato
40KLANJSCEK | Riesling 100%
Pinot grigio ramato macerato
40KLANJSCEK | Pinot grigio 100%
Ribolla gialla macerato 2019
50DAMIJAN PODVERSIC | Ribolla 100%
Vitovska Carso 2021
44MARKO FON | Vitovska 100%
Malvasia Carso 2020
48MARKO FON | Malvasia 100%
Edi Simcic Rebula 2020
32SIMCIC EDI | Ribolla 100%
Edi Simcic Sauvignon 2019
32SIMCIC EDI | Sauvignon 100%
Edi Simcic Pinot Grigio 2019
36SIMCIC EDI | Pinot Grigio 100%
Collio 2021
30EDI KEBER | Friulano 70%, Malvasia 15%, Ribolla 15%
EMILIA ROMAGNA
Pratobianco Emilia IGT 2020
20TORRE FORNELLO | Malvasia di Candia, Sauvignon, Chardonnay
Donna Luigia Malvasia 2020
26TORRE FORNELLO | Malvasia 100%
Terra! Albana IGT 2021
25VILLA PAPIANO | Albana 100%
LOMBARDIA
Lugana DOC 2021
24CA' LOJERA | Turbiana 100%
MARCHE
Pinot nero vinificato bianco 2020
40MANCINI | Pinot nero 100%
Colli Pesaresi Roncaglia 2021
22MANCINI | Albanella, Pinot nero
Verdicchio Castelli di Jesi 2021
25SANTA BARBARA | Verdicchio 100%
Verdicchio Riserva Antonucci 2020
28SANTA BARBARA | Verdicchio 100%
Verdicchio Tardivo ma non Tardo 2019
50SANTA BARBARA | Verdicchio 100%
Pecorino
23SANTA BARBARA | Pecorino 100%
MOLISE
Trebbiano Le Scoste Bio 2020
27CLAUDIO CIPRESSI | Trebbiano 100%
abruzzo
Trebbiano d’Abruzzo 2020
55EMIDIO PEPE | Trebbiano 100%
Trebbiano d’Abruzzo Anfora 2019
38CIRELLI | Trebbiano 100%
Calabria
Zaleuco Savuto DOC 2020
24LEMOIRE | Mantonico 100%
SICILIA
Isola di USTICA "L'isola" 2021
30HIBISCUS | Insolia e Catarratto
Grotta dell'Oro 2021
34HIBISCUS | Zibibbo
Lucido 2021
24DE BARTOLI | Catarratto 100%
Grappoli del Grillo 2020
38DE BARTOLI | Grillo 100%
Sole e Vento 2022
26DE BARTOLI | Grillo e Zibibbo
Etnia Bianco 2021
32GRACI | Carricante 70%, Catarratto 30%
LAZIO
Grechetto Latour 2019
35MOTTURA | Grechetto 100%
Grechetto Poggio della Costa Bio 2020
36MOTTURA | Grechetto 100%
CAMPANIA
Giallo d’Arles Greco di Tufo 2022
55QUINTODECIMO | Greco di Tufo 100%
Exultet Fiano di Avellino 2022
55QUINTODECIMO | Fiano 100%
Furore FIORDUVA 2020
85MARISA CUOMO | Fenile 30%, Ginestra 30%, Ripoli 40%
Furore Bianco 2021
36MARISA CUOMO | Falanghina 60%, Biancolella 40%
Bianco Costa d'Amalfi 2021
24MARISA CUOMO | Falanghina 60%, Biancolella 40%
Biancolella Ischia Kalimera 2019
35CENATIEMPO | Biancolella 100%
Biancolella Ischia 2020
24CENATIEMPO | Biancolella 100%
Fiano di Avellino 2021
26CIRO PICARIELLO | Fiano 100%
Greco di Tufo 2021
24CIRO PICARIELLO | Greco 100%
SARDEGNA
Vermentino di Gallura 2022
25SACONCA | Vermentino di Gallura 100%
Vermentino di Gallura 2019
34VENAS | Vermentino di Gallura 100%
FRENCH wines
BOURGOGNE
MERSAULT 2020
150MICHEL BOUZERAU | Chardonnay 100%
BOURGOGNE BLANC 2020
50MICHEL BOUZERAU | Chardonnay 100%
Chablis La Chanflueure 2020
55LATOUR | Chardonnay 100%
Bourgogne Aligoté
30LATOUR | Chardonnay 100%
Chablis AOC 2020
40DOMAINE OUDIN CHICHEE | Chardonnay 100%
Chablis AOC premiere cru
72DOMAINE OUDIN CHICHEE | Chardonnay 100%
Chassagne Montrachet 2019
150PHILIPPE COLIN | Chardonnay 100%
Rully Blanc AOC La CHAUME 2020
64DOMAINEJEAN YVES DEVEVEY | Chardonnay 100%
Cuvée Antoine 2021 Bourgogne
50DOMAINE MARECHAL | Chardonnay 100%
Bourgogne Cotes d'Auxerre 2020
38DOMAINE D'EDOUARD | Chardonnay 100%
PROVENCE
Bandol vino di Provenza rosato 2021
40CHATEAU VANNIERES | Cinsault, Grenache
Blanc 2020
100CHATEAU SIMONE PALETTE | Clairette, Grenache blanc, Ugny blanc
vaLLEE DE LA LOIRE
Clos de la Coulée de Serrant
150NICOLAS JOLY | Chenin blanc 100%
Poully fumé Argile 2021
40BOUCHIE CHATELLIER | Sauvignon 100%
Poully fumé LEON 2020
45DIDIER PABIOT | Sauvignon 100%
Sancerre Le MD de Bourgeois 2018
50HENRI BOURGEOIS | Sauvignon 100%
Vouray sec la Dilettante
34DOMAINE BRETON | Chenin blanc 100%
Muscalet Serve et Maine Clisson
38BRUNO CORMERAIS | Muscalet 100%
ALSACE
Riesling Grand Cru Element Eau 2019
74DIRLER-CADÈ | Riesling 100%
Gewurtztraminer Grand Cru Element Terre 2020
70DIRLER-CADÈ | Gewurtztraminer 100%
Italian bubbles
Franciacorta Coro delle Monache 2015
60ARCARI e DANESI | Pinot nero 100%
Franciacorta Saten 2016
45ARCARI e DANESI | Chardonnay 100%
Franciacorta dosaggio zero Ammonites
35CAMILUCCI | Chardonnay 100%
Franciacorta Anthologie blanc extra brut
45CAMILUCCI | Chardonnay 100%
Franciacorta Anthologie NOIR extra brut
50CAMILUCCI | Pinot Nero 100%
Franciacorta Extrabrut Vintage Collection
65CA DELBOSCO | Chardonnay 65%, Pinot Bianco 6%, Pinot Nero 29%
Franciacorta Collection Saten
65CA DELBOSCO | Chardonnay 80%, Pinot Bianco 20%
Franciacorta Collection Dosage Zero
65CA DELBOSCO | Chardonnay 65%, Pinot Bianco 13%, Pinot nero 22%

Spumante Alta Langa DOCG Pas dosé
60CANTINA RIZZI | Chardonnay 85% Pinot nero 15%
Spumante Pinot nero brut Impero
45MANCINI | Pinot Nero 100%
Spumante il Mattaglio Brut s.a.
35CANTINA DELLA VOLTA | Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
Spumante Rosé DOC Brut
45CANTINA DELLA VOLTA | Chardonnay 70% Pinot nero 30%
Re di Revi 2012 Extra brut
50REVI | Chardonnay 75% Pinot noir 25%
Revi Trento Doc Millesimato Blasé
65REVI | Chardonnay 75% Pinot noir 25%
Revi Trento DOC Rosé
65REVI | Chardonnay e Pinot Nero
Revi Trento DOC Dosaggio Zero
65REVI | Chardonnay e Pinot Nero
Revi Trento DOC Brut
65REVI | Chardonnay e Pinot Nero


Franciacorta Brut
30VEZZOLI | Chardonnay 100%
Franciacorta Saten
35VEZZOLI | Chardonnay 100%
Franciacorta Rosè
35VEZZOLI | Chardonnay 100%
Franciacorta SoloUva Brut
36SOLOUVA | Chardonnay 100%
Franciacorta SoloUva rosé
45SOLOUVA | Pinot Nero 100%
Franciacorta brut Blanc des Blancs
40CAVALLERI | Chardonnay 100%
Spumante Alta Langa DOCG extra brut
42MARCO CAPRA | Pinot nero, Chardonnay
Spumante Alta Langa DOCG extra brut
42ETTORE GERMANO | Pinot nero 80% Chardonnay 20%

Spumante Blauwal extra brut
30CESCONI | Chardonnay 100%
Spumante doc Blauwal extra brut 2013
35CESCONI | Chardonnay 100%
Spumante doc Blauwal rosé
35CESCONI | Chardonnay 100%
Giulio Larcher DOC Clou pas Dosé 2017
36TENUTA MASO CORNO | Chardonnay 70% Pinot nero 30%
Giulio Larcher DOC blanc de noirs 2017
45TENUTA MASO CORNO | Pinot Nero 100%
Giulio Larcher DOC DT pas Dosé 2013
40TENUTA MASO CORNO | Chardonnay 70% Pinot nero 30%
Giulio Larcher pas Dosé 2018
42TENUTA MASO CORNO | Chardonnay 100%
Spumante Trento brut 2017
42ETYSSA | Chardonnay 100%
Spumante metodo classico Rosé Brut
42MONSUPELLO | Pinot Nero 100%
Spumante Millesimato metodo classico
42MONSUPELLO | Pinot Nero 100%
Prosecco di Valdobbiadene brut
42ANDREOLA | Glera 100%
FISH & CHIC SRL
Calle di Luca, 30
41121 Modena MO
Phone: 059 839 8916
iodiopuromodena@gmail.com
P. IVA IT03599020363
LUNCH
12:30 – 15:00
DINNER
19:30 – 23:00
SUNDAY CLOSED
© Copyright 2023 | Developed by Digital-Comm Srl